Einfach herrlich, unser Chardonnay war goldgelb, hatte toll ausgereifte braune Kerne und konnte am 26. August vollreif und strahlend gesund geerntet werden – da lacht das Herz!
Der einzige Wermutstropfen: auf Grund des Hagels und der Trockenheit haben wir deutlich weniger Trauben an den Stöcken belassen als am Anfang des Jahres angedacht war. Am Ende hat es genau für eine Presse gereicht und wir freuen uns über das hervorragende Traubenmaterial und den anstehenden Weinausbau!
Im Weinberg kehrt nun erst einmal Ruhe ein und die Reben können noch ausreichend Reservestoffe einlagern um gut über den Winter zu kommen und im Frühjahr vital in das neue Jahr zu starten, für uns gibt es unterdessen noch viel zu tun…
